的味道。
从而反衬了那样抓杯的人，对红酒钻研十分肤浅。
而项湟那样举杯的方式虽然一流，可是他舍弃了与杯壁的正面影响，却也阻碍了他摇酒时的得心应手。
按照人体机理，掌心是绝对没有手指头灵活好用的。
项湟的表现闪光点有，缺陷也有，算是有得有失。
至于五指握住细颈，稳是稳了，可是给人予一种粗糙蛮莽的感觉，与贵族优雅完全沾不上一点边。
所以最完美的举杯手势，也是最难掌握杯子的手势，就是传说中的拈花指！
周皓云修长两指一伸出来的瞬间，韦智达就已经有些悲哀的知道，这人品酒酒龄，不会在场内任何人之下！
“项少，要不要换个杯子？”
在许霏儿不顾男友解释，还在不停嘟囔抱怨项湟只是失误的时候，周皓云拈着高脚杯，瞟了晃荡的液体一眼，吟笑看向阴冷凝结，目瞪口呆的项湟。
“没必要，我项湟不是输不起的人。”听到周皓云的声音，项湟从震撼中清醒，猛地吐了口气，直视着他，沉脸摆头。
“项少，怎么回事，就这么认输了？”
许霏儿和舒欣然不约而同惊愕大喊了起来。其实没有真正意义品尝过拉菲的她们完全无法理解周皓云顶尖的手势。觉得项湟认栽莫名其妙。
“调酒，我的确不如你熟练。”
项湟没有回应两女，只是略微颓闷地面对周皓云。
他品酒也是行家，甚至比元志野几人还精通些，自然不能睁眼说瞎话，在这么多人面前昧着良心否定那一种品酒的巅峰手法。
品酒。
一共有看，闻，摇，品，回五大步骤。
看当然有眼睛都是会看，闻有鼻子的都会闻。
虽然未必能看出闻出什么细腻精深的门道，可是总归可以根据自己的感官来粗略判定好坏。
可是像周皓云这样的姿态，即使没有进入摇酒这个最为考校调酒人的环节，按照见微知著的理念，基本可以认定，能运用这种调酒最优雅最考验腕力和手指灵动性柔韧性的拈花之法。这人的调酒实力，已经是大师级。
拈花举杯，在法国这个红酒的故乡王国，贵族圈子里，也不多见。
大师，屈指可数。
“这么说我可以结束了？”
项湟这么干脆的认输，让周皓云颇感意外，对他评价上升了一层。
他还以为在廉泠面前，项湟应该会胡搅蛮缠耍赖一番。没想到他还真的干净利落舍得丢脸。
这人确实比一般的大少多了些城府。不是仗着一点小钱就恨不能像猪肉贩子一样对着行人大呼小叫说我家猪肉多鲜美那种浅薄。
“随意。”
项湟瞧着周皓云两指轻拈的酒杯蠕动的红液，声音苦涩。
他不想承认不如周皓云，只是元志野雷绍与韦智达不同，在他们面前，颠倒黑白，指鹿为马那只是贻笑大方，完全失去项家
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