徐书瑶算是柳虞身边的老人了,身为柳虞厨艺下头的一等粉丝,闷吸一口气就辨别出了是之前吃过的慢煨牛肉!
“是煨牛肉,快走!”
等她们跑到柳虞身边的大锅身边时,帮着打下手的佳云妈妈早一步发现了自家女儿和徐书瑶。
连连给她们招手,随后拿起两个大碗头就捞起满满的劲道面条。
末了勾上一勺柳虞端拿出来的大罐煨牛肉,大块牛肉落在雪白的面上,q弹跳动。
锅勺内的肉汁再浇下,色差巨大,棕色的汤汁光泽油亮,一股子牛肉的浓香顿时扑鼻而来。
有此还不够,佳云妈妈又拿起另一个大铁桶中的铁勺,捞出几块沾着艳红色辣椒皮的辛辣卤笋尖。
不用入口,光看着这一碗料头十足的面条,徐书瑶和胡佳云就用力咽了一口唾沫。
吸满浓香汤汁的q弹牛肉配上辛辣爽口的卤味笋尖,那滋味儿怎么了得!
胡佳云不比呆在柳虞身边,好歹能吃上几口好东西的徐书瑶,当下就被那一碗面条冒出的股股浓香,熏得心痒难耐。
徐书瑶冲上去就端过碗头,自己熟练的从地上桶里拿起一双干净筷子就呼噜呼噜闷头嗦起来。
胡佳云不禁愣在原地,似乎难以想象末世之中还能见到这么好的一餐。
还是胡大飞心疼闺女,自己抽空上去给女儿拿好筷子,连筷带碗塞到她手中,她才感受到这一切都是真的,不是死了之后的幻觉!
“宝,快吃!这味儿香得很,爸妈先给小战士们打面,一会儿就来。”
胡佳云懵懵的被父亲按着肩膀坐下,抬头恍然打望向大锅旁边,战士们迫不及待搓手排队的热闹场景。
直到手心被面条碗烫得刺痛,才陡然回神。
她闻着鼻尖缠人的肉味,猛然动手,抄起筷子就把裹满牛肉浓稠汤汁的面条捞进嘴里。
“嗯~~”美食入嘴,胡佳云忍不住发出一声满足的闷哼。
面条是工厂做的那种普通袋装面条,口感说不上特别好但也算劲道。
其中最绝的是牛肉块软烂适中,这牛肉内不仅只有瘦肉带着几丝肉筋,肉筋被煮烂后给牛肉块增加了软糯粘弹的口感。
吸满了肉汁的牛肉块,一口下去就溅出鲜香浓稠的汁液,带上一口面条,绝搭到妙不可言!
这牛肉配上面条已经是了不得的完美搭配,胡佳云瞧着碗里头那几块闻着味道就辛辣的笋尖不由自主下了筷。
一口下去爽脆喷香!
笋尖本身的嫩脆加上辛辣卤料的长时间烹煮,几口下去把不太能吃辣的胡佳云吃得‘斯哈斯哈’直伸舌头解辣也舍不得放下筷子。
牛肉、辣笋、面条,这三样东西看似普通但用不同的烹饪手法制作后竟然呈现出如此让人赞不绝口的美味。
现场不止她,几乎每一个端到碗头开吃的人都有同样的感叹。
这一碗面,香的极香、
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