第236章:轻点应该也可以
这个女人有些傻,开了这两瓶酒,这下到好,难道要自己一个人喝完?
“二流,还是你关心我!”
“那剩下的酒,你也不要浪费,我喝牛奶,再陪你慢慢喝?”
酒是好酒,估计比自己刚才在饭店里喝的要好很多。
二流不会品,也不会看。不过,单纯的看着的红酒瓶的包装,以及这瓶身,好像感觉就要更高档一些。
“二流,既然没有什么事情,我就来教你怎么喝红酒吧?”
这是一个课程,还别说,二流真的不明白。这红酒不就这么打开了盖子,到进杯子,就这么端起来喝吗?还要怎么喝?
“小妹,你就别逗我了。喝个红酒还用教?不就是这么端起杯子喝吗?”
说着这话时,二流直接把杯中的酒给喝进了肚子。
一大杯,就这么喝着,二流到是品不出什么味道。还不如冰啤酒的味道好呢!
“二流,红酒可不是这么喝的,它要品。”
“首先第一步要醒酒:红酒当中含有丹宁酸(TannicAcid)的成分,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样,也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。
第二是晃:把醒好的红酒倒入高脚杯,并拿起高脚杯晃动,酒会粘在杯壁上并且往下流。我们可以清楚的看到酒流动的速度,感觉酒体形态及其粘稠度。
第三是闻:当你晃动酒杯,红酒充分的跟空气接触同时会散发出自身的味道,这个时候你可以把鼻子凑到杯口,尽情的品位红酒中的各种气味。可能有水果发酵的味道,一些其他水果的味道,也许还有橡胶木的味道。感受红酒酿造时的情景或者葡萄生长时候的环境。都是可以的!
第四是品尝:红酒是以酸味为主,我们的舌头两侧对酸的感知比较敏感。所以喝到口中的时候我要让红酒在嘴巴里面翻滚,这个时候酒味会充斥你整个鼻腔!例如:往嘴巴里面吸气,让其和红酒翻滚,这样更加能体会红酒的魅力了!”
听着宁细妹这么说着,二流到是发现了。这送餐来的餐车上面还真的什么工具都有。
宁细妹到了一小杯,在那做着示范,晃,闻,品,这一步一步做来,二流到是有些感觉了。不过,这感觉不大。
到后来,这两瓶酒都基本上被自己一个人喝完了,这感觉就更加没有了。
本来就已经吃了饭,也喝了酒。这会儿,又在这里连品带喝的弄了两瓶,二流感觉有些晕了。
“小妹,那个,你慢慢休息,我要回去了,今天喝多了点酒。”
“原本以为,这红酒不
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