再加适量的温水，水要间接加，不能一次倒太多，南瓜泥里也有水份所以加水的时候一定要控制好了
和好面团，盖上盖子放温暖处发酵至两倍大，这个期间的面团不能太结实也不能太湿软，发酵好了会有明显的蜂窝状
撒适量的干面粉再次揉圆排气，撒干面粉为的是不粘手，取适量的面团揉搓成长条状，再用刀切成小段剂子
蒸好后，装盘
第十三道菜，卤螃蟹
再加适量的温水，水要间接加，不能一次倒太多，南瓜泥里也有水份所以加水的时候一定要控制好了
从小村长到首富真庸：第2126章 掌控云端大结局 发表于 2022-02-28 09:54:36和好面团，盖上盖子放温暖处发酵至两倍大，这个期间的面团不能太结实也不能太湿软，发酵好了会有明显的蜂窝状
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