“首先,我们欢迎客人的时候要热情,要夸张,来,像我这样,‘欢迎光——————临!’”陈然示范了一遍自己以前在五星级饭店遇到的那些服务生说话的口吻,将光字的尾音拉的很长。
“欢迎光——————临!”
“欢迎光——————临!”
“欢迎光——————临!”
办公室里顿时响起了各种怪异的腔调,陈然正一个个纠正这些服务生的发音。
此时的饭店大厅外,“先生您好,请问几位?”领班小王一个人在大厅忙的焦头烂额,这边刚接待几位客人,那边已经落座的客人就吵吵着要点菜。
“来了,来了!”小王应了一身,又快速跑过去,一边跑一遍心里暗暗道:“搞什么鬼啊!再不出来,客人就要投诉了!”
而就在小王在外面分身乏术,应接不暇之际,陈然办公室里的培训开展的如火如荼。
“这只手贴着小腹,这只手这样,唉,对了!”
“欢迎光————临!临字的音调要用力发音!”
二十分钟以后,陈然拍了拍手,示意服务生们停下,看着每个人脸上洋溢着的高昂斗志,陈然十分满意,来到他们中间,伸出一只手,高喊道:“兄弟们!来吧!为了我们的梦想,为了赚到钱,战斗吧!Fighting!”
一只手、两只手、三只手...
十几双手叠在陈然的手背上,这些服务生斗志昂扬,用力往下一按,齐声吼到:“加油!Fighting!”然后便以最快的速度冲出门外!
“TMD,服务员,服务员呢?这么大个饭店怎么就一个服务员,还让不让人吃饭了!”一名客人因迟迟点不了餐而拍着桌子破口大骂起来,就在这时一道夸张的声音在他耳边响起,“欢迎光——————临!”
这位客人被吓了一跳,然后便看到一位服务生脸上洋溢着热情的笑容,在自己面前,弯腰90度,双手将菜单奉上,那额头都快要碰到了膝盖!
所谓伸手不打笑脸人,看着面前的服务员态度这么好,客人也不好意思再发火,接过服务员手中的菜单,开始点餐。
这样的场景在饭店大厅的各个位置上演着,领班小王看见这群原本懒懒散散的服务生此刻突然像打了鸡血一样的热情,脸上惊讶的神色无以复加,心想:“这陈经理是给这些人灌了什么迷魂汤?平常自己让他们工作认真一点,他们都只是当做耳旁风,今天可真是太阳打西边出来了!”
“欢迎下次再来!”门口的迎宾服务生将准备离开的客人一直送到马路边上,就差搀着客人过马路了,但是他们周到的服务态度还是获得了客人们的一致好评!
到了晚上,来饭店用餐的客人比平时多出了将近一倍,皆是因为中午在这里用餐的顾客们回去后,跟自己的同
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