“王哥,你怎么不吃啊?”饭桌上,血墨因为王振华能赴约很是高兴,称呼直接从“王警官”换成了“王哥”。
“吃,吃。”王振华却并不轻松,心里一直在想着刚刚血墨说得那句话,那一句“这柜子有点小,好像装不下人,真的是可惜了……”
有一说一,如果别人说出这句话也许王振华只会当做一个恶作剧,或者一个玩笑。
但是当血墨,尤其是拿着尺子认真测量了柜子的血墨说出这句话的时候……王振华甚至怀疑自己有一天会躺进里面!
“来来来,尝尝这道菜,这道菜的味道很不错。”血墨一边说着一边用公筷给王振华布菜。
“好好好,谢谢。”菜已经送到碗旁边了,王振华赶紧一边端起碗一边道谢,顺便问道:“这个是什么菜啊?之前还真是没见过。”
“这个叫绿上心头。”血墨笑着说到:“王哥,你看看这道菜,正题是用猪心做的,但是上面却铺了一层青辣椒,这层青辣椒不仅能去掉猪心的腥味,更能让猪心的滋味更加丰富,只不过有一点,这心一定要用猪心,猪心容易进味,如果用了眼小的,就做不成了。”
“眼小?”王振华疑惑地看向血墨,不太理解他为什么要用这个形容词。
“嗯。”血墨没有解释,而是继续催促到:“快尝尝啊,王哥,这个菜真的很不错。”
“哦,好,好。”王振华点了点头,尝了一口。
其实说是什么绿上心头,不过是普通的青椒炒猪心而已,只不过这道菜放的青椒更多,而且更绿一些。
“怎么样?好吃吗?”血墨微笑着看向王振华。
“好吃。”王振华点点头:“这猪心味道很不错,不愧是大酒店做的。”
“你吃的是猪心,当然好吃,那青椒可就不一定好吃了。”血墨耸耸肩,伸出筷子指了指另一道菜:“王哥,再尝尝这个!”
“这又是什么菜?”王振华疑惑地看向那道菜,这道菜是一道素菜,用的是心里美大萝卜,雕刻了一朵栩栩如生的花。
这东西很常见,很多酒店的菜式都会用这东西做个装饰,只不过是精美程度不同而已。
但是让王振华惊讶的是,这竟然是道菜!
没错,曾经的装饰现在竟然变成了一道菜,这盘子里除了一朵大号的花以外什么都没有。
“这个叫滴血的心。”血墨一边说着一边拿起了放在那个盘子旁边的一个调料壶:“这个菜是用心里美大萝卜精心雕刻出玫瑰花的模样,然后配上大红浙醋,当红醋从花蕊中深入,逐渐流向四周的时候就好像是心头在滴血,所以有这个名字。”
说着,血墨右手持红醋瓶子,左手稍微扶了一下盘子,很快就将一小瓶的浙醋倒进了“玫瑰花”中。
“这是道凉菜,特别爽口,用来开胃再好不过。”血墨一边说着
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