压水井刚建好之时。
李庄的村民们可是天天过来看稀奇。
而今。
又轮到自己家人了。
李冲元的解释,让大家听不明白,但大家到也没一直纠着压水井的问题问个千儿八百遍的。
毕竟,李冲元还需要在压水井那儿处理蜱鱼。
老夫人瞧着李冲元熟练的动作,大瞪着眼睛,要不是因为从小看着李冲元长大的,还以为李冲元打小就干这种活计的。
乔苏他们也蹲在地上,帮着李冲元。
到是李冲寂几兄弟反到是无事一般,帮着压水,想看看这压水井到底是怎么个回事。
好半天后,李冲寂这才向着李冲元说道:“四弟,咱家在长安城的府邸是不是也可以弄一个这样的压水井来,即方便也干净,还不用担心谁掉到井里去。”
“大哥,这事你可不要问我,要问你可得问阿娘,只要阿娘同意了,那到是可以弄一个压水井,不过,在府邸挖井,那可是麻烦事。”李冲元到是没啥问题。
这压水井虽说并不难,但想要在长安城挖井,哪怕李家是宗亲,可也不是随随便便就能开挖的。
那可得向县衙,向武侯等各衙报备的。
就如上次李冲元府上的后厨被婉儿点着了之后。
这事都用了三天才报备好,而且这还是重建房屋。
挖井之事报备,那更是手续麻烦,毕竟,这是长安城,不是谁都可以随意动工挖什么。
得了话的李冲寂,看了看老夫人,见老夫人点了点头后回道:“四弟,母亲觉得这压水井确实好,你看你什么时候有空了回家做一个来?”
“好,阿娘都点头了,我能不去弄嘛,不过这事得等庄稼收割结束后再说。”李冲元看向老夫人,见老夫人都点了头,赶紧应下此事。
其实。
压水井之事,哪怕不用李冲元回去,也是能搞定的。
大肚和三德子二人完全可以胜任。
就自己小院的压水井,还是大肚挖出来的,而且所有的过程,李冲元连手都未搭一把,全程都是由着大肚和三德子二人完成的。
反正本家要弄一个压水井,也不废什么事。
没过多久。
蜱鱼已经收拾好了。
李冲元向着老夫人告了一声之后,直入厨房,开始忙着烹制蜱鱼来。
蜱鱼的烹制。
其讲究也多。
在当下没有辣椒的情况之下,李冲元到是弄了一些茱萸,以及辣蓼。
这也算是当下能当成辣椒之物的东西了。
老夫人的口味清淡,可对于蜱鱼这道菜,除了爆炒之外,炖汤那才是最为大补的做法。
为此。
李冲元做了五道不同的蜱鱼来。
爆炒,那是必不可少的了。
在李庄生活了这么久,该有的调料也好,还是一些厨房所需要的东西也罢,均是备了不少。
就连最为难弄到的米酒,那也是弄了一坛过来。
迎宾楼的生意这么好,所要用到的调料
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