芋头菜。
做起来其实挺简单的。
就是用小芋头煮熟了,然后用冷水泡一泡后扒皮。
做的话就更简单了。
用些油,加入蒜末,再倒入小芋头翻炒一番后,把小芋头弄成四小块,加上水煮一煮调调味。
如有可能,加上一些碎青菜叶子,起锅前加上一些葱花,这芋头菜也就成了。
说来。
这样的做法,估计也只有赣省才有吧,至于其他的地方,李冲元前世还真没有见过。
而且。
芋头菜老少皆宜,且有饱腹感。
如煮熟之后,直接吃下肚中,这完全可以当作主食来食用了。
至于作用。
李冲元并不了解。
可如果李冲元是学农学的话,必然会知道,这芋头有着不少的作用的。
就好比增强免疫力,以及对抗癌能起到辅助作用。
吃饱喝足的乔苏,打着嗝,看向李冲元,“小郎君,这道菜真是美味啊,看来小郎君又要挣钱了,哈哈哈哈。”
“唉,我到是想挣钱,只是可惜这些芋头太少,要不然,迎宾楼中肯定能第一时间上这道菜的。”李冲元对于挣钱,那可是比谁都上心。
可眼下这芋头菜,却是无法登上迎宾楼的饭桌了。
不过,李冲元即然想挣钱,那绝对是不可能没有办法的,“这样,三德子,你下午回长安一趟,带上一些挑出来的芋头送到迎宾楼去,一会我会写个烹制芋头菜的方子,你交给齐活,让他试上一试。还有,如果食客反应不错的话,让齐活去西市看看有没有芋头,要是有就全买下,要是没有的话,让他赶紧让人从南方弄过来,记得多多益善。”
“好的,小郎君。”三德子应了一声。
话一说完的李冲元,随即回了自己的屋子。
没过多久。
拿着芋头菜方子,以及带了几十斤芋头的三德子,骑上马匹,直奔长安而去了。
李冲元见事情已是安排完,随即又是向着行八说道:“你赶紧给大嘴他们送饭去,他们还等着吃早饭呢。”
其实。
哪怕李冲元不说,行八也会去做这事的。
在山凹那边。
守着大棚的人员,除了大嘴之外,还有恶牙。
二人被李冲元安排去守大棚。
不过二人也只会守一个月,随后会替换下来。
大棚的事情,由着他们二人看守,以及管理。
前几日,李冲元早已是交待了他们二人如何处置了。
如发生什么异常,那得向李冲元这个专家禀报,也好让李冲元去解决。
乔慧在收拾。
乔苏走近李冲元,“小郎君,帮工们我已是安排他们去怀山地那边了,你看这祭祀你是不是去主持一下?”
“算了,这祭祀还是你去主持吧,一会我过去看看。”李冲元闻话后连忙摇头。
祭祀上午已是举行了一次了。
这都快要临近中午了,李冲元可真不想去做。
说来就是没意思。
乔苏得
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