“这条蓝鳍金枪鱼卖给我怎么样?”迪伦满脸期待的看着方云问道。
方云摇摇头,看了看迪伦:“这条鱼不卖,我留着自己吃,这么难得的美味,不好好尝尝太对不起自己了。”
“别啊,这条鱼这么大,你们一家能吃多少,卖给我吧,保证让你们吃个过瘾。”迪伦连忙说道。
“行,那就卖给你吧。”方云考虑了下,点点头答应下来。
“太好了。”迪伦兴奋不已,当即开了一张三百万的支票给方云,喜滋滋的看着蓝鳍金枪鱼,这么大的一条鱼,可是有钱也不好买到。
选了些名贵大鱼,小点的扔回海里。在米国钓鱼要办钓鱼证,有规定钓鱼数量的,即便迪伦也不好违反,除了暴发户,身份越高的其实越在乎声望,细节,小事上是不愿意落人话柄的。
“爸爸,妞妞肚子饿了。”妞妞捂着肚子,小脸苦巴巴的叫道,一个上午大呼小叫的,小丫头能量消耗可不小。
看了看时间差不多了,方云笑呵呵的揉了揉妞妞小脑袋:“爸爸现在就烤鱼,大家先吃点点心吧。”
游艇上有专门请来的西点大师,味道极好,小家伙们吃得眉开眼笑,端着碟子围在一边看方云烤鱼。
选了几条重量轻点的鱼,方云手脚麻利的清理干净,用特殊手法把调料揉进鱼肉里,放到架子上烤,很快游艇上飘荡着诱人的香味。
原本好吃的点心吃不下去了。一群小家伙流着口水,死死的盯着烤鱼,不停的问方云好了没有,小家伙等不及了,冯秀儿暗暗咽了口口水,不好意思的看看周围,有些脸红。
迪伦表xiàn得更加不堪,在村里时,普通的华夏美食已经征服了他的胃,更别说大师级的方云的手艺。眼珠子黏在烤鱼上拔不出来了。
方云笑呵呵的看着大家摇了摇头。把烤好的鱼分好装到盘子里,让大家先吃,自己开始处理蓝鳍金枪鱼。
方云选了蓝鳍金枪鱼两块腮帮子肉,看得正在狼吞虎咽的啃着烤鱼的迪伦眉头直跳。这两块腮帮子肉可是蓝鳍金枪鱼身上美味的部位了。剩下的迪伦赶紧让船员送去后面用冰水保存。
蓝鳍金枪鱼最适合做成生鱼片。别的吃法反倒会破坏它原本的鲜美味道,把片好的鱼片,放入装着清水和冰块。加了几片柠檬和少许食盐的小盆中。一盘美味的生鱼片就做好了。
片好的生鱼片呈现出一种淡淡的红色,其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理,凑近闻一闻,没有丝毫的鱼腥味,倒有一股子新鲜肉类的香味。方云忍不住夹了一块尝尝,味道鲜美,入口即化。
美味的生鱼片吃得大家赞不绝口,好一顿哄抢,最后看得方云目瞪口呆,考虑到人多,小家伙胃口大,方云弄的分量可不少,加上每人最少啃了一斤多烤鱼,最后吃得直哼哼
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