大的小当点头,棒梗吩咐什么就是什么。
……
第一食堂,食堂的工作人员们忙得不可开交,忙着做工人的晚饭。
李烨在宣传科那边的工作比较悠闲,没什么事的话就会跑到一食堂这边看看,顺便教马华厨艺。
就算去宣传科坐办公室了,也不能忘了马华这个徒弟。
既然收了人家当徒弟,人家又懂事,很尊敬师傅,没有忤逆造反的行为,就得教人家一些吃饭的手艺。
像何雨柱那种,胖子跟了他十几二十年。他不在了,胖子做的菜难吃到客人直接掀桌子让退钱,那可就太过分了,妥妥的耍猴行为,耽误人家十几年青春。
但凡何雨柱教了胖子三成功力,客人吃出来饭菜不如之前,都不至于直接喊日内瓦退钱。
马华的资质确实比较一般,学东西掌握的比较慢。
李烨教了他这么长时间,他的刀功和烹饪手艺只能算一般,勉强算是一个合格的厨师。
学东西慢不是问题,马华胜在有耐心,肯脚踏实地干活儿,而且他大概率会把厨师当成干一辈子的事业。
所以对于马华来说成为大师只是时间问题,无非就是比天赋好的人晚了个十年八年。
为了能让马华顺利通过今年的考核成为一名炊事员,李烨教了他一些香料方面的配方。
既然刀功和烹饪技术暂时没有很强,那就用香料先弥补一下。
香料同样是一样很重要的学问。
马华掌握了一些运用香料的技巧,可以弥补他厨艺上的不足,过个八级炊事员是没问题了。
“好好干,有进步,再有一个多月就到年底了。到时候应该能通过考核,评个八级炊事员没什么问题。”
李烨拍拍马华的肩膀鼓励说。
“师傅,您觉得就我现在这水平,真的可以通过考核吗?”
得到了李烨的赞许,马华十分高兴,整个人都变得激动了起来。
他当学徒已经快两年了,学徒工一个月工资是七块五,一旦评上八级炊事员了,那可就是掌勺的大厨了,工资立马来到三十五块五,可以说翻了一倍。
马华的家庭条件不算很好,工资翻一倍,立马就能改善他家的经济情况,娶媳妇不再是奢望了。
“基本没什么问题了,你的刀功和烹饪技术都有进步。虽说算不上厉害,但当个及格的厨师还是够资格的。
再加上牢记我教给伱的香料使用方法,可以让你烧出来的菜味道更上一层楼。
这你都过不了炊事员考核的话,你过年就别来我家串门了,我可没有你这么丢脸的徒弟。”
李烨半开玩笑说。
“师傅,您都这么说了,我就是豁出老命都得争取通过考核。”
马华的斗志起来了,对一个多月之后的考核信心满满。
他的师傅李烨是很厉害的大厨。
李烨都是说他可以了,他应该是十拿九稳了。
帮何雨柱打
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